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曾被網友酸身材「不合格」到跪求同款減肥計畫！aespa成員Ningning用5招成功變身零死角女王
aespa成員Ningning寧藝卓剛出道時因蘋果型身材和大骨架，被許多網友攻擊不會身材管理，但透過這幾年的健身＋飲食習慣調整，Ningning已經變成鏡頭前無懈可擊的女王，趕快把她的技巧學起來！aespa Ningning寧藝卓減肥方法：早上起床先喝水Ningning早上起床的第一件事就是補充大量水分，喜歡的早餐是蔬菜沙拉、莓果優格。最常喝的飲料是冰美式、無糖麥茶、烏龍茶。（圖／取自 imnotningning IG）aespa Ningning寧藝卓減肥方法：不吃辣、不吃油、不喝甜的飲料Ningning的飲食習慣就是不喜歡甜食、不喜歡高熱量並保持健康飲食習慣，她曾分享不怎麼喜歡薯條、漢堡這類高熱量食物，也完全不喝甜的東西，另外她也不吃辣、不吃很油的食物，除了有效控制身材外也能保護喉嚨。（圖／取自 imnotningning IG）aespa Ningning寧藝卓減肥方法：控制主食份量而不是節食小基數的女生減肥除了避免過油的食物外，重點就是對於主食的選擇很重要，為了身材管理她通常都是吃沙拉餐，但澱粉也是身體必需品，所以記得每日能攝取碳水量的公克數就是體重Ｘ2，比如50公斤就是一天能攝取100公克的碳水，Ningning提到主食盡量少吃麵條因為升糖比較快，可以吃全麥麵包搭配雞蛋、蝦肉、魚肉這些優質蛋白質比較不容易變胖。（圖／取自 imnotningning IG）aespa Ningning寧藝卓減肥方法：工作滿檔時一天吃一餐Ningning曾經分享自己是在工作時就不容易饑餓的類型，所以工作滿檔時都是一天吃一餐，有時候工作完連外送都懶得點。她分享吃飯的時候第一口是最幸福的，不要急著把食物吃完，保持細嚼慢嚥的習慣，除了能幫助消化還有就是比較容易有飽足感。（圖／取自 imnotningning IG）aespa Ningning寧藝卓減肥方法：重量訓練Ningning的肩頸線條越來越漂亮，也變得更加緊實，這就一定要靠重量訓練來幫忙了，每天可以去健身兩小時，在健身之前也會先跑步半小時。其他成員也曾經分享Ningning是很容易長肌肉的類型，只要稍微健身就會有好看的肌肉。而且去健身房教練也會提供健身餐食譜，照著吃一定會變瘦。（圖／取自 imnotningning IG）
中醫揭轉骨這3點「缺一不可」 助孩童把握長高黃金期
天氣逐漸轉暖，陽氣也開始升發，萬物生機盎然，人體的新陳代謝也隨之活絡起來。利用這樣的節氣特性幫助孩子進行轉骨，往往能達到事半功倍的效果。在著手轉骨前，家長需先了解孩子是否已經出現「第二性徵」。所謂第二性徵，女生會從乳房發育開始，接著長出陰毛與腋毛，之後來月經；男生則會從睪丸變大、陰莖增長開始，再來是陰毛、腋毛出現，最後出現變聲。睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師說明，可藉由這些發育順序來判斷轉骨介入的時機。當女生出現乳房發育或男生睪丸變大時，就可開始考慮進行轉骨調理。需要特別留意的是，若女生在8歲前、男生在9歲前就出現這些徵兆，便屬於性早熟，這種情況下不可隨意進補，否則反而會讓生長板提早閉合，影響最終身高發展。臨床上也可透過手部骨齡X光來評估骨骼成熟度與生長板閉合情形，以判斷是否超齡或符合當下年齡。一般來說，女生約10-12歲、男生12-14歲，是適合開始轉骨的年齡。中醫調理轉骨3方向 健脾、補腎、疏肝缺一不可吳宛容中醫師指出，從中醫觀點來看，「腎主骨」，腎氣是否充足，與孩子的骨骼成長息息相關。不過單補腎是不夠的，若孩子脾胃虛弱、消化吸收能力差，就算補再多也難以吸收。此外，學齡階段的孩子面對課業、同儕、家庭等多方壓力，若情緒緊張、睡眠品質不好，也會造成肝氣鬱結，進一步影響發育。這與現代醫學所說的「壓力會抑制生長激素分泌」的概念不謀而合。因此，中醫調理轉骨，會從「健脾、補腎、疏肝」三個方向著手，缺一不可。常見用藥如：健脾：香砂六君子湯、參苓白朮散補腎：六味地黃丸、八味地黃丸疏肝：柴胡疏肝湯、加味逍遙散壯骨補血：可加入杜仲、續斷、骨碎補、當歸、何首烏、雞血藤等藥材強筋補骨、補氣養血。值得注意的是，轉骨藥方並非一種配方能通用所有人，建議由醫師診斷後，依據不同性別與體質進行個人化調整較為合適。中藥怎麼吃？針灸或雷射刺激穴位也有幫助轉骨方的服用也有其原則，一般建議在早上或睡前服用較佳，通常服用兩個月後休息一個月，讓身體有時間吸收利用，再進行下一輪調理，效果會更好。除了中藥調理外，若能搭配每週針灸療程，對於長高的幫助也會更加顯著。對於不敢針灸的孩子，也可選擇無痛的雷射針灸，以刺激促進生長的穴位，如百會、陰陵泉、足三里、湧泉等，達到補腎氣、促進全身氣血循環的效果。作息、飲食、運動也很關鍵 家長可從生活中協助孩子處於青春期的孩子，在作息與飲食方面也要特別注意。晚上8點至12點是生長激素分泌最旺盛的時段，建議孩子最好在晚上10點前就寢。飲食上則應減少甜食、宵夜、含糖飲料、油炸物與高熱量食物，這些都會影響血糖與荷爾蒙平衡，進而抑制生長激素分泌，甚至增加性早熟的風險。適量運動也不可忽視，建議每週規律安排跳繩、打籃球等跳躍類活動，可促進骨骼發展，是天然又安全的長高刺激法。推薦轉骨食補：開脾健胃轉骨雞湯吳宛容醫師特別推薦一款適合轉骨期食用的藥膳「開脾健胃轉骨雞湯」，家長可以一週準備1-2次，幫助孩子補氣養身、促進發育。材料：狗尾草5錢、太子參5錢、茯苓3錢、枸杞3錢、生地黃3錢、紅棗5顆（剖開）、全雞1隻、蛤蜊15-20顆、薑片適量做法：蛤蜊泡鹽水吐沙1-2小時備用；雞肉冷水汆燙去血水後洗淨。將2000-2500c.c.水加入藥材與雞肉，大火煮滾後轉小火燉煮40-50分鐘最後加入蛤蜊，煮至殼開後可視口味加鹽調味即可食用功效：狗尾草：開脾健胃太子參、茯苓：補益脾氣枸杞、生地黃：滋補肝腎紅棗：補氣養血雞肉補充蛋白質、蛤蜊補充鋅這道藥膳不只能幫助轉骨，也能增強孩子免疫力，是兼顧營養與滋補的良方。【延伸閱讀】憂孩子長不高，該怎麼轉骨？ 中醫師告訴你孩童長高關鍵為何秋冬食慾旺盛？從中醫視角認識轉骨的黃金時節https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65114
端午節肉粽別吃太多「每餐最多1顆」 2種人要特別注意
端午節即將來臨，過節吃粽的同時，也要留意自身健康。為幫助民眾掌握端午飲食攻略，振興醫院將於28日舉辦免費講座，邀請營養師分享吃粽子技巧。有心臟疾病或慢性腎臟病患者吃粽容易導致水腫，或血鉀、血鈉或血磷異常等，只要注意「少五穀」、「少沾醬」、「低蛋白」、「低磷鉀」和「少肉多蔬」5個吃粽技巧，嘗幾口白糯米粽並不為過。粽子口味五花八門，常見有北部粽、南部粽、潮洲粽、八寶粽、五穀粽及鹼粽等，是高油且高熱量食物，一般人也不宜過量攝取，每餐應以半顆～1顆粽子為限，而腎臟無法進行正常生理作用的慢性腎病人，或是有心血管疾病的患者，吃粽更需要注意，才不會沒享受到口腹之欲反倒傷身。講座資訊如下：時間：114年5月28日(三)16：00-17：00講師：振興醫院營養治療科陳韻婷營養師地點：振興醫院第二醫療大樓三樓心臟醫學中心會議室報名：(02)28264400轉3479免費講座，有興趣的民眾請事先報名，現場有血壓測量及心臟病健康防治衛教。
常吃「1類食物」易罹巴金森氏症 早餐穀片、三合一咖啡都上榜
台北榮總遺傳優生科主任張家銘近日分享，哈佛一項大型長期研究證實，常食用「超加工食品」，如熱狗堡、手搖飲、加熱即食咖哩等等，發生巴金森氏症先兆的人變多了。他也提醒，巴金森氏症的先兆包括慢性便秘、嗅覺減退、白天過度嗜睡、情緒低落及憂鬱等等，「『手會抖』不是第一個徵兆，巴金森氏症在您沒察覺的時候就開始了」。張家銘在臉書粉專「基因醫師張家銘」撰文道，2025年在期刊《Neurology》發表的一項研究，由哈佛公共衛生學院的團隊進行，追蹤了超過4萬名健康醫護人員長達20多年。研究發現，長期吃「超加工食品」（Ultraprocessed Foods, UPFs）的人，出現巴金森氏症早期非典型症狀的風險大幅升高，「這不是一篇讓人覺得『又是營養師老調重彈』的飲食提醒，而是直接把『吃』和『大腦疾病』連了起來」。張家銘說到，一般人以為只是吃個熱狗堡、喝杯手搖、加熱即食咖哩，結果吃進去的不是熱量，是風險，「『手會抖』不是第一個徵兆，巴金森氏症在您沒察覺的時候就開始了」。張家銘接著說明，很多人以為巴金森氏症是動作變慢、走路變小步，或是手會顫抖，事實上有些徵兆可能早在發病前的5到10年就已經悄悄出現，這被稱為「非運動性前驅症狀」，症狀包括：慢性便秘、嗅覺減退、睡夢中會突然大動作或說話（REM睡眠行為障礙）、白天過度嗜睡、情緒低落憂鬱、身體莫名疼痛、看色彩困難。張家銘指出，該研究發現，吃「超加工食品」最多的族群，出現3種以上前驅症狀的機率是最低族群的2.5倍，「而且這個關聯不只是單一症狀，而是連著便秘、情緒、睡眠、感官功能一起出問題」。究竟什麼是「超加工食品」？張家銘解答，其實指的就是經過高度加工、含有大量添加物、而且幾乎看不到原型食材的食品，其特色看起來很好吃、吃起來很方便，但吃完之後幾乎提供不了身體真正需要的營養。常見的「超加工食品」包含：香腸、火腿、熱狗、即食麵、冷凍微波便當、零食餅乾、糖果、甜甜圈、罐裝茶、奶茶、即溶飲品、早餐穀片、蛋糕、三合一咖啡等等。張家銘也示警，加工食品裡的糖、油和添加物，容易讓腸道發炎，進一步引發全身性的慢性發炎，這些發炎反應會影響大腦，讓神經細胞受損；再來是氧化壓力，高糖高脂的飲食會產生自由基，攻擊腦部的多巴胺神經元，這是巴金森病特別容易受影響的區域。張家銘說，「腸道菌相失衡也會讓神經傳導物質像血清素、GABA變少，影響情緒、睡眠甚至思考能力。更有研究發現，長期高脂飲食會讓一種叫α-突觸核蛋白的錯誤蛋白質，在腸道開始堆積，最後傳到大腦，引發退化……大腦疾病不是無法預測，它是可以從生活細節中看見的。而最容易被忽略的，就是每天吃下去的那一口」。
防癌食物第1名好處多 營養師大推早餐吃「這組合」
你早餐會吃地瓜嗎？營養醫學醫師劉博仁指出，他推薦吃1個小地瓜配茶葉蛋，補充膳食纖維和蛋白質一。日本研究也指出，地瓜的DHEA等物質能抑制癌細胞，是防癌食物第1名，花椰菜排第4。而營養師表示，冷的地瓜有較高的抗性澱粉有助減重。劉博仁在《健康好生活》節目中說，日本國立癌症預防研究所曾對18種常見蔬菜和全穀雜糧做抑癌效果排名，前10名為熟地瓜、生地瓜、蘆筍、花椰菜、捲心菜、白花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、紅蘿蔔。劉博仁說，地瓜有維生素A、胡蘿蔔素等，還有一個去氫表雄固酮DHEA，男性吃了DHEA會變成男性荷爾蒙，女的變雌激素，微量的DHEA在一些實驗上能抑制乳腺癌、大腸直腸癌的癌細胞。劉博仁指出，地瓜還有神經節苷脂，能促進癌細胞凋亡，但吃地瓜也要適量，一位鼻咽癌患者聽地瓜可排毒，一天吃3顆，也沒少吃白飯，半年後做體檢三酸甘油酯飆高，還有脂肪肝。劉博仁建議，地瓜是澱粉，吃多還是會累積熱量，如果吃了地瓜，其他澱粉類食物要少吃。營養師張語希也在粉專表示，建議吃冷地瓜，因為放冷會出現抗性澱粉，熱量少一半，吃了會有飽足感又助減重。
夏季飲食新寵！醫揭苦瓜9好處 研究證實助穩血糖、護腸道
「夏天就是要吃點苦，才會降火氣啊！」這句家常話不只是飲食智慧，也逐漸獲得現代醫學的支持。營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在其臉書粉專分享了，苦瓜在現代營養學與醫學上的諸多好處。劉博仁醫師表示，苦瓜一向被中醫視為具有清熱解毒、降火氣的作用，而現代科學的研究也逐漸揭示這種「苦味」背後的實質營養價值。一項2020年發表於國際醫學期刊《Complementary Therapies in Medicine》的雙盲臨床試驗顯示，第二型糖尿病患者在連續12週服用苦瓜萃取物後，空腹血糖與糖化血紅素（HbA1c）皆有明顯下降，且未見重大副作用。這項研究指出，苦瓜所含的天然活性成分如苦瓜皂苷（Charantin）、多肽P（Polypeptide-p）以及葫蘆素類三萜（triterpenoids），不僅有助於血糖調節，也可能促進腸道健康、改善小腸末端黏膜功能，並在調節腸道屏障與降低慢性發炎方面展現潛力。除了營養成分，苦瓜在世界不同文化中也占有一席之地。以沖繩為例，當地人稱苦瓜為「Goya」，經典菜餚「Goya Chanpuru」，將苦瓜與豆腐、蛋與豬肉快炒，不僅風味十足，也成為長壽飲食的重要象徵。沖繩人長期食用苦瓜，被視為當地慢性病少、老化速度慢的可能因素之一。劉博仁說明，在台灣苦瓜品種多樣，包括乳白色、口感溫和的白玉苦瓜，以及苦味較重、營養價值更高的青苦瓜與印度型苦瓜。劉醫師指出，若以養生保健為目的，苦味較濃的品種更具價值；但若追求家常風味，則白玉苦瓜是最佳選擇。從營養學角度來看，苦瓜熱量低、營養密度高，富含維生素C、鉀、膳食纖維、葉酸與B群維生素，對於調節血糖、改善代謝症候群與減緩慢性發炎，都是不錯的天然選擇。不過料理方式也很關鍵。劉醫師建議，以快炒或汆燙方式料理苦瓜，既能保留其營養，又不會過於苦澀；相反地，燉煮過久或高溫油炸則可能破壞其中的活性成分。不過雖然苦瓜健康益處多，但並非人人適宜。孕婦、血糖偏低者及正在服用降血糖藥物者應特別留意，以免出現低血糖現象。此外，脾胃虛寒或易腹瀉者亦應避免攝取過量。劉博仁也提到，保健不僅是吃什麼，更關乎和誰一起吃、用什麼心情吃。談到母親親手烹調的香菇炒苦瓜，他感性地說，那道菜不只帶來味覺上的清爽，也喚起心靈上的踏實與幸福。劉博仁鼓勵大家，不妨趁著夏天，從一盤家常苦瓜菜開始，讓「苦中帶甘」的滋味，成為身心清爽的起點。如果家中也有拿手的苦瓜料理，不妨分享交流，因為吃對的食物，正是一種善待自己的方式。
鹹麵包熱量爆高！避奶酥、菠蘿 營養師曝地雷排行
麵包是不少人的最愛，營養師李婉萍指出，很多麵包看起來健康，卻是熱量地雷，一個110克的海苔肉鬆麵包，熱量近500卡，不想吃進太多熱量，建議避開「奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔、派」等字的麵包。李婉萍在臉書發文，「麵包除了麵粉外，也加了不少的糖、奶油或是餡料，一不小心就容易讓熱量爆表！衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50g，脂肪每日建議攝取量上限55g，如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料的很容易就超標。鹹的麵包竟然熱量爆高！麵包熱量比一比」紅燈區：熱量450卡以上海苔肉鬆麵包(110g）：472大卡奶酥麵包（115g）：466大卡羅宋麵包（114g）：456大卡黃燈級：熱量介於300-400大卡巧克力麵包（103g）：409大卡菠蘿麵包（104g）：405大卡蔥花麵包（100g）：367大卡綠燈區：300卡以下牛奶麵包（62g）：215大卡原味貝果（90g）：290大卡可頌（65g）：237大卡李婉萍指出，挑麵包可避開關鍵字「奶酥／菠蘿／奶油／培根／千層／塔／派」的麵包，或是選無餡無抹醬麵包和較有嚼勁的麵包。李婉萍解釋，「這些地雷關鍵字的麵包的油和糖量都偏高，而麵包的醬料餡料甜甜的很好吃，但熱量也跟著上升。至於低糖低油量的麵包通常表皮較脆、咬下去柔軟有韌性，例如法國麵包或是餐包等，都是低熱量麵包的好選擇。」
韓劇《你的味道》開播兩集空降Netflix排行TOP1！高旻示演難搞主廚，私下靠芭蕾舞狂瘦14公斤
韓劇《你的味道》開播兩集空降Netflix排行TOP1！美食結合喜劇元素加上豪華演員陣容受到大眾喜愛，劇情描述男主人公是經營著首爾最頂級的精緻餐飲，卻對「味道」毫不關心的大型食品企業接班人韓范宇（姜河那 飾演），女主人公是在鄉下經營著一家連招牌都沒有的獨桌餐廳並且對「味道」痴迷的廚師慕妍珠（高旻示 飾演），對美食有著截然不同的背景與理念的兩個人在美食之城全州經營一家小餐館，一同成長並相愛的故事。 女主角高旻示先前因《無聲蛙鳴》入圍百想藝術最佳女主角，也讓人看到她自然不造作並具有爆發力的演技，這回在《你的味道》中演出愛美食成痴的難搞廚師依舊獲得高評價，除了演技精湛外，高旻示也擁有絕佳好身材，趕快來看看她的減肥方法都有哪些～（圖／Netflix提供）《你的味道》高旻示減肥方法：芭蕾舞瘦身奇蹟！七個月甩肉14公斤當時為了完美詮釋《Sweet Home》中芭蕾舞者的角色，高旻示曾苦練芭蕾舞長達七個月，期間成功瘦身14公斤！別以為芭蕾只是優雅的舞蹈，實際上需要大量核心肌群的穩定與力量，能有效燃脂並雕塑體態。她更將芭蕾結合瑜珈與皮拉提斯訓練，不僅體重下降，身形也變得更加挺拔有線條，整體氣質大升級！（圖／取自 gominsi IG）《你的味道》高旻示減肥方法：為戲再瘦3公斤，游泳幫她突破平台期原本已經擁有人人稱羨的身材，但為了之前《無聲蛙鳴》中財閥千金的角色，她再次調整體態，選擇透過游泳來突破瘦身停滯期。游泳是一項全身性運動，不僅燃脂效率高，對塑形也很有幫助。短時間內她又減下3公斤，來到人生最輕的43公斤，狀態堪稱巔峰。（圖／取自 gominsi IG）《你的味道》高旻示減肥方法：熱愛爬山運動爬山屬於中高強度的有氧運動，每小時可以燃燒約 400～600 大卡，取決於爬坡的難易度與速度。比起一般快走或慢跑，爬山時會動用更多肌群，能讓身體進入高效燃脂狀態。長時間的上坡路段能強化大腿、臀部、小腿肌肉，不只幫助腿部線條變得緊實，還能有效預防肌肉鬆弛與水腫。搭配下坡的核心穩定力訓練，整體身形也會越來越勻稱。（圖／取自 gominsi IG）《你的味道》高旻示減肥方法：控制飲食也關鍵，靠低碳高蛋白維持體態除了運動，高旻示在飲食上也毫不馬虎。她的瘦身餐以「低碳、高蛋白」為原則，避免高熱量與精緻澱粉的攝取，吃得清爽又有飽足感。早餐：水煮蛋＋無糖優格＋當季水果午餐：雞胸肉或魚肉，佐橄欖油、檸檬汁等輕調味晚餐：蔬菜沙拉或清爽湯品，若餓了會加點地瓜或少量麥片（圖／取自 gominsi IG）
糧食自給率2023年創新低！物價波動劇烈 民眾苦不堪言
據統計，2023年我國糧食自給率為30.3％，創近年新低。政府多次提及糧食安全攸關國家安全，賴清德總統去年就職演說也將提升糧食自給率作為重大農業政策之一，但一年過去，糧食自給率卻未見起色。物價波動也略顯劇烈，以雞蛋、香蕉等蔬果為例，價格宛若雲霄飛車，迭衝歷史新高，民眾苦不堪言。根據農業部定義，糧食自給率係指國內可供消費之糧食中，由國內生產供應之比率。目前主要計算方式為「以熱量計算」，然而除2018年達34.8％，往後數年都呈下降，統計至2023年更只剩30.3％，創下18年來新低。農業部長陳俊季直言，2030年自給率40％目標難達成。台大農經系特聘教授兼系主任張宏浩表示，糧食自給率恐再難以提升，甚至不排除進一步下修，原因多少也受近年政府調整農地用途所影響，在此前提下，未來應提倡品質提升而非著重產量，政府也可淘汰部分生產力較差之農地。但他也強調，糧食自給率下降不全然代表糧食安全出問題，也反映民眾飲食習慣改變。除糧食自給率逐年降低，物價波動也略顯劇烈，以雞蛋價格為例，2023年至2025年價格宛若雲霄飛車，一度突破歷史新高，達每台斤50元，也一度往下探底，每台斤25元，讓產銷業者大嘆賠本價也無人願意買；甚至連香蕉也出現每台斤逾百元的天價，不僅民眾叫苦，農民也無奈。而台幣升值、零星萊豬進口、美國關稅迫近，也難保未來不會有更多進口農產輸入台灣，打亂國內市場。農業部說明，由於黃豆、玉米等作物進口依賴度高，國內替代規模有限，提升整體自給率難度相對高，但2030年40％目標仍未改變，將持續擴大國產雜糧生產、推動食農教育等措施強化糧食安全。當農產價格出現劇烈波動時，將啟動「價格穩定調節機制」，輔導農民降低衝擊。
營養師揭健康吃粽技巧 教你端午節粽子如何吃得健康
端午節的重頭戲「吃粽子」，不僅是一種對傳統的延續，更是一種家庭與人情味的展現。但粽子雖然美味，卻隱藏著「高熱量、高油脂、高鈉」的健康風險，再加上部分業者在製作過程中，可能為了延長保存期限或增色等目的，添加了防腐劑、硼砂、甲醛、漂白劑等添加物，這些成分一旦攝取過量，可能會對人體健康造成負面影響。因此，高雄長庚營養治療科營養師吳靜宜從「食品衛生」與「健康飲食」的雙重角度，全面解析如何挑選、製作與食用粽子，讓這個端午節吃得既開心又健康！粽子內餡是營養攝取關鍵 選材與保存更攸關食品安全吳靜宜營養師指出，傳統粽子通常以糯米為主，再加入五花肉、蛋黃、香菇、花生、蝦米等餡料，每一種餡料的營養成分與風險各異，因此在選購食材和製作粽子時，了解餡料特性與風險是一件非常重要的事。一、肉類（五花肉、豬肉、雞肉）肉類是蛋白質的重要來源，但也可能是熱量陷阱，傳統粽子常使用五花肉作為主要餡料，這部位的脂肪含量較高，雖然能為粽子增添口感與油潤感，但因此也大幅增加熱量與飽和脂肪攝取量。五花肉的脂肪比例接近5成，100克五花肉約含將近400大卡的熱量。此外，肉粽內的五花肉通常經過醃製，含鈉量也較高，大量攝取可能增加高血壓與心血管疾病的風險。建議調整優先選擇低脂肉類，如雞肉、豬里肌、瘦牛肉或是海鮮等，可以減少脂肪攝取。如果要使用五花肉包粽子，挑選肉品時，盡可能挑選瘦肉比例高的肉塊。另外，避免使用過度醃製的肉類 ( 例如：在粽子內包入臘肉 )，以降低亞硝酸鹽和鈉的攝取量。二、蝦米蝦米具有濃郁的鮮味，常被用於粽子中提味，但要小心防腐劑與甲醛。部分業者為了防止蝦米變質或提高色澤，可能違法使用甲醛來保存。甲醛對人體健康的傷害極大，長期攝取可能影響肝臟和腎臟功能，甚至可能致癌。挑選與處理建議挑選蝦米時應注意顏色自然，避免過於鮮豔或帶有異味的產品。若擔心挑選的蝦米殘留甲醛，則在蝦米使用前可將蝦米浸泡30分鐘，並用熱水汆燙後再使用。購買蝦米的時候，優先選擇包裝完整、有明確標示的蝦米，減少購買散裝產品的風險。三、香菇香菇富含膳食纖維、維生素D與礦物質，有助於促進腸胃蠕動與提升免疫力，是膳食纖維與微量元素的優質來源。然而蕈類種植過程中有些業者為了解決蟲害的問題，可能會使用化學藥劑，若在使用前未確實清洗就會導致殘留化學藥劑等問題。處理建議選購香菇時，可以透過產品上的產銷履歷，挑選有機香菇或標示清楚來源的產品，或選擇包裝上面有「台灣香菇標章」來辨識所購買的香菇是否為優良香菇。四、粽葉粽葉在包粽子時可為粽子增添獨特的植物香氣，但部分商家可能使用漂白劑來增加粽葉的光澤與色澤，這種化學殘留可能對腸胃造成負擔。挑選與處理建議粽葉應選擇顏色自然、不帶人工光澤或太過於鮮豔；使用前可用熱水燙洗 3 至 5 分鐘，以減少殘留物質。另外，基於環保的考量，粽葉可重複使用，但使用前須徹底清洗與消毒，並注意是否有發霉等狀況。端午節健康吃粽技巧 跟「我的餐盤」搭配吳靜宜營養師強調，端午節只是365天中的一天，仍要堅持每天早晚一杯奶；三餐之外，仍需要水果攝取，每餐水果大小如拳頭；粽子蔬菜含量少，所以吃粽子時可搭配一碗燙青菜或搭配蔬菜湯 ( 如筍子排骨湯或薑絲冬瓜湯 )，這樣可以補充不足的纖維和增加飽食感，達到菜比水果多一點；此外，也可以選擇全穀類粽子（如五穀粽或糙米粽），在吃飯同時補充大量纖維；由於粽子裡面的花生是屬於油脂與堅果種子類，加了花生的粽子，更能符合我的餐盤中的油脂堅果一茶匙，但粽子餡料切記就要少油，以避免熱量攝取過高。原文出處：長庚醫訊 第四十六卷第五期【延伸閱讀】端午吃粽熱量高、腹痛找上門 「粽」合考量３點注意吃1顆肉粽要划近3小時龍舟！ 「這些」運動在家就能做https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65111
炎炎夏日吃清涼水果消暑 專業醫提醒「4水果」傷骨
炎炎夏日，許多人選擇以水果消暑，但其實挑對水果不只解渴，還能對骨骼健康帶來意想不到的幫助。板橋亞東醫院骨科主治醫師「鋼鐵爸爸」陳鈺泓醫師就特別針對夏季常見水果對骨骼的影響，提出專業建議，提醒民眾別只顧口感清爽，也要顧到骨頭的健康。陳鈺泓醫師在FB粉絲專頁發文表示，強化骨骼方面，芭樂是首選之一。芭樂富含維生素C、鈣與鎂，不僅能促進鈣質吸收，還有助於膠原蛋白的合成，是支持骨骼結構不可或缺的營養來源。鳳梨則因富含酵素與錳，被認為對抗骨質疏鬆有一定功效，其鳳梨酵素還有助於減少身體發炎反應。水蜜桃所含的鉀與多酚成分，有助於調節體內電解質，並能減緩鈣質的流失。陳鈺泓醫師也提到，番茄雖非一般人認知中的水果，但其所含的茄紅素、維生素K與鉀，對骨骼的抗氧化作用與鈣質吸收亦有正面幫助。有強化自然也有弱化，陳鈺泓醫師解釋，並非所有水果對骨骼都有益處。其中像是荔枝雖香甜多汁，卻因含糖量高且容易造成體內燥熱，若攝取過量，可能影響鈣質代謝，甚至引發「上火」現象。而榴槤則因脂肪與熱量偏高，同樣不利於身體維持良好代謝，對骨骼更是無益。至於在夏天廣受歡迎的西瓜，雖水分豐富，卻因營養密度低，對骨骼幾乎無助，過量攝取反而可能干擾腎臟對鈣質的調控。除此之外，陳鈺泓醫師也提到，哈密瓜含糖量高，過度食用不但可能升高血糖，對高齡者與患有骨質疏鬆的人更有加劇骨鈣流失的風險。陳鈺泓醫師提醒，夏天補水固然重要，但更應重視補充正確的營養素。挑選對骨頭有益的水果，加上適度運動與均衡飲食，才能讓骨骼健康穩固、活動自如。尤其是對於中老年人或骨質疏鬆高風險族群而言，日常飲食的選擇可能就是影響骨密度關鍵的第一步。
糖尿病也能吃 專家點名5水果「控制血糖」：機率提高逾3倍
水果含有豐富的營養，但若攝取過多可能導致糖分超標，許多糖尿病患者因此不敢亂吃。不過營養師透露，重點是「吃什麼」和「怎麼吃」而非都不吃，有助於良好控制血糖，機率更能提高超過3倍。薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」分享，一篇2019年《中華流行病學雜誌》的研究顯示，每周攝取5次以上新鮮水果的糖尿病患者，其HbA1c和空腹血糖控制得更好。另一篇2023年發表在《Frontiers in Endocrinology》的統合分析也指出，水果攝取有助於降低空腹血糖，但對HbA1c的改善則視水果種類與攝取方式而定。薛曉晶表示，重點不是不能吃水果，而是要選對水果，例如芒果、西瓜、香蕉、葡萄、鳳梨等高GI水果，雖然香甜多汁，但會讓血糖瞬間衝高。而像果汁、果乾，因去除了纖維，更容易快速吸收，導致血糖失控。研究發現，選擇正確的水果有助於降低空腹血糖。（示意圖／翻攝自pixabay）薛曉晶指出，糖尿病可以安心吃的是「低GI水果」，如藍莓、草莓、奇異果、蘋果（連皮吃）與梨子等，根據《Endocrinology and Metabolism》2023年的研究發現，攝取這些水果能讓HbA1c控制更好，良好血糖控制的機率提高超過3倍。薛曉晶提醒，蔬菜多為低糖、低熱量，特別是深綠色蔬菜如地瓜葉、花椰菜、菠菜，不僅GI值低，還富含鎂、鉀與植化素，有助於穩定血糖、降低發炎。所以糖尿病患者在挑選「植物性食物」時，一定要分清楚水果與蔬菜的差異，「蔬菜天天吃沒關係，水果每天1～2份剛剛好，且要選擇低GI種類、搭配蛋白質一起吃更好」。
路過炸物攤秒點餐！營養師教戰「多聞2分鐘」戰勝邪惡慾望
許多人只要一路過鹹酥雞攤，往往會忍不住掏錢買，爽嗑一番後才為自己剛剛的衝動感到後悔，營養師就透露，其實這是嗅覺在作祟，只要花「2分鐘」就能破除對炸物的慾望。營養師高敏敏在臉書粉專詢問大家，若當你經過香味四溢的炸雞店或麵包店，你是屬於想30秒就買的「衝動型」，還是思考2分鐘的「冷靜型」？假若是衝動型人格，那就要小心吃下過多熱量與油脂，導致身材危機。高敏敏提及，美國南佛羅里達大學一份研究報告顯示，當受試者聞到炸物味道超過2分鐘後，反而會選擇水果等天然健康食材，反之若一直聞到水果的味道，受試者便會轉向食用披薩、炸物，這項研究結論得出，若聞食物味道超過2分鐘，嘴饞的感覺就會被削弱，進而傾向選擇更健康的食物，「但如果只聞幾秒鐘（甚至30秒），大腦反而會更渴望這個食物，讓你更想衝動買！」高敏敏解釋，人們對食物的選擇及慾望，其實與「聞多久」息息相關，「下次你聞到鹹酥雞又飄來陣陣香味的時候，就站在門口聞個2分鐘吧，說不定真的會減少你對高油脂食物的渴望。」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「原來可以聞2分鐘冷靜一下，我之前都是秒買欸哈哈哈」、「我以為只有我會被鹹酥雞香味勾走，原來大家都一樣喔」、「我是那種聞10秒就立刻掏錢的人，這篇是在說我吧」、「麵包店真的很危險，進去就是至少三個麵包起跳…」、「聞完炸雞走開，感覺自己突然有點自律了」、「所以重點是撐過那兩分鐘！記得時間到才能走進去喔各位～」另外，也有人分享親身經歷，「這個研究太有趣了～難怪有時候光聞就好像不那麼想吃了」、「我還真的有試過聞一聞就走掉，結果真的沒買，現在知道為什麼了。」
喝五穀飲養生反變胖「接近糖尿病前期」 醫揪1關鍵：像在喝糖水
吃五穀雜糧更養生？有位60多歲婦人，每天早餐都喝無糖、無添加的五穀粉飲品，半年後反而變胖、內臟脂肪增加、血糖上升，已接近糖尿病前期。對此，營養功能醫學專家劉博仁就提醒，五穀本身是優質的食材，若將它磨成粉、當成飲料天天喝，也可能變成「血糖炸彈」，甚至影響體重與脂肪堆積。劉博仁在臉書粉專發文表示，這名60多歲婦人是位注重養生的退休老師，每天早餐喝一大杯自己調配的五穀粉，強調無糖、無添加，穀物原料也都選得很好，但半年過去，體重卻上升2公斤，腹部明顯隆起，內臟脂肪指數增加，連帶著空腹血糖也略微上升，已接近糖尿病前期，讓她忍不住發問「我明明沒吃油炸、不喝含糖飲料，怎麼還會這樣？」劉博仁解釋，根據2024年發表於《Foods》期刊的一篇研究，專業團隊以高粱為原料，製作出不同粒徑的鬆餅，並測量其升糖指數（GI）。結果發現，細磨高粱粉製成的鬆餅，其GI高達76 ± 21，而中等粒徑的鬆餅只有32 ± 17，「也就是說，同樣的原料，只是粒徑不同，血糖反應就大不相同」。劉博仁提到，五穀米、十穀米本來是很棒的全穀來源，含有膳食纖維、植化素、B群營養素，有助於腸道健康與長期代謝，但由於穀類本身就是碳水化合物來源，若將糙米、紫米、小米、薏仁、燕麥等打成粉，沖泡飲用，便會讓原本在整粒穀物中所具有的「膳食纖維屏障」被打破，使得澱粉更容易被酵素快速分解，變成葡萄糖，「你以為在喝健康，身體其實以為你在喝糖水！」劉博仁強調，五穀粉通常口感滑順、不需咀嚼，飽足感低、容易多吃，導致熱量攝取超標而不自知，「這正是婦人半年來變胖、內臟脂肪增加、血糖上升的根源」。對此，劉博仁也提供以下5點建議，能夠在食用五穀的情況下達到「吃穀不升糖」：1、盡量選擇整粒穀物吃糙米飯、紫米、小米飯、薏仁等原型食物，維持食物的天然結構，有助於延緩糖類吸收。2、避免天天大量飲用穀粉偶爾替代早餐可以，但不宜當作主食常規攝取，尤其是糖尿病或血糖邊緣者。3、搭配蛋白質與好油脂沖泡穀粉時可以加入豆漿、堅果、奇亞籽，幫助延緩消化速度、穩定血糖。4、控制份量建議一餐穀粉控制在20克粉左右，熱量約80大卡，並非「越多越好」。5、觀察血糖與體重變化定期測量空腹血糖、飯後血糖與腰圍，是監控自己是否吃對的重要依據。
3種飲料愈喝愈燒腦！ 每天一杯「這種牛奶」增39%失智風險
根據國際失智症協會（ADI）統計，全球每3秒就有1人罹患失智症。最新德國研究發現，喝調味牛奶等3大類飲料，與失智症風險最有關，一天一杯最高恐增39%患病風險。德國科學家針對飲品中的添加糖（游離糖、free sugar）與失智的關係進行研究，認為飲料中的添加糖與失智症大有關係，研究發表於著名營養科學期刊《營養期刊》（Nutrition Journal）上。 德國基森大學（University of Giessen）研究人員以英國生物樣本庫中約18.6萬名參與者的飲食健康網路問卷資料進行研究，該研究發現：含糖飲料喝得越多，失智症風險便越高，而碳酸飲料、調味果汁飲料、調味牛奶飲料等3大類與失智症的風險最有關聯。每天喝一小杯調味牛奶飲料（如速食店的香草奶昔），將增39%失智症風險；每天喝一罐標準版可樂，將增21%失智症風險。純果汁雖有類似相關性，但影響程度較輕微。茶、咖啡則與失智症風險無關。倫敦營養治療師Lauren Johnson Reynolds指出，攝取過多的糖會導致慢性發炎，而慢性發炎會影響腦部健康，對阿茲海默症等神經退化疾病產生影響。此外，從飲料中攝取到的糖份也比從固體食物攝取的糖更糟，當民眾喝含糖飲料時，飽足感信號不會如同吃固體食物來得多，這可能導致民眾喝下更多飲料，不僅會攝取更多熱量，讓體重增加，還會導致血糖升高、胰島素阻抗，甚至恐引起糖尿病。此外，民眾也須小心無熱量的代糖飲品。一篇發表於美國心臟協會《中風》（Stroke）期刊上的研究發現，每天喝一種代糖飲料，可能會增3倍的中風、失智症風險。營養師薛曉晶則於臉書專頁分析，一杯700ml的全糖珍珠奶茶含糖量約有62g（約12顆方糖），便以超過每日糖分攝取上限建議。儘管許多專家都認為該用白開水替換飲料，然而偶爾就是想滿足口腹之慾該怎麼辦？民眾或許可挑選下列飲品，喝得健康又安心：1.青草茶：青草茶不僅甘甜，還能清肝解毒。常見材料包括：薄荷、仙草、魚腥草、咸豐草等，不僅抗氧化活性比一般蔬果高出10～100倍，更有動物實驗發現，青草茶有抗發炎之效。2.洋甘菊茶：提高睡眠品質。3.薰衣草茶：改善抑鬱、降低疲勞程度。4.檸檬香蜂草：促進神經傳導物質「GABA」，減緩焦慮、平復情緒，讓人能放鬆入眠。5.南非國寶茶：幫助消化、抗氧化、降膽固醇。6.抹茶、綠茶：兒茶素多，具有強力抗氧化功效，能降血糖、血脂、血膽固醇。7.果醋：消除餐後油膩、幫助消化。市面上許多果醋飲品添加糖分多，選擇時須多加留意。8.康普茶：含有茶多酚、兒茶素、茶黃素等抗氧化物，能抗自由基、抗氧化。
力挺國產「海洋超跑」 立法院首度展售鬼頭刀
面對國際貿易變局、美國加徵進口商品對等關稅，重創台灣鬼頭刀外銷市場，台東出身的立委陳瑩與認養台東的立委莊瑞雄，今（9）日於國會康園廣場舉辦「享鱻海味」推廣活動，攜手農業部漁業署及新港、蘇澳、東港三區漁會，首次在立法院展銷鬼頭刀，讓更多國人認識這項營養美味、友善海洋的優質水產品。陳瑩表示，鬼頭刀在海中成雙成對游動，展現牠們獨特的洄游習性，因此東部漁民親切地稱牠為「最恩愛的魚」，而鬼頭刀也是洄游魚類中的游泳高手，驚人時速可達90公里以上，所以也被稱為「海洋超跑」。台灣鬼頭刀魚過去外銷比例高達七成，主力市場為美國，如今受國際關稅政策影響，漁民面臨嚴峻挑戰。此次推廣活動就是希望扭轉長期依賴出口的格局，讓更多國人透過創意料理與多元通路認識並選購在地水產品，用國內消費穩定價格、支持漁民生計。陳瑩指出，鬼頭刀魚每年春夏季洄游台灣東部海域，是國內重要經濟性魚種，營養價值極高。每百克僅78大卡，卻富含蛋白質、支鏈胺基酸、Omega-3脂肪酸、葉酸、維生素B12及多種礦物質，不僅適合健康飲食，更是增肌減脂族群的理想選擇。相較雞胸肉，熱量更低但營養密度高，老少咸宜。陳瑩強調，鬼頭刀不只好吃又營養，也是台灣推動「友善海洋、永續漁業」的典範。農業部已啟動「漁業改進計畫」（FIP），並導入冷鏈、包裝升級與溯源標章，打造從產地到餐桌的安心供應鏈。民眾可至傳統市場、超市、便利商店選購鬼頭刀系列產品，也可透過「買魚去GoFish」、「鱻魚購」等網路平台輕鬆下單、冷鏈宅配到家。今天在立法院活動現場以國人熟悉的「鹹酥雞」為靈感，推出創意「鮮酥鬼頭刀魚柳」，搭配多樣化的鬼頭刀料理示範，引起現場來賓與媒體熱烈迴響。不少民眾首次品嚐鬼頭刀就大讚「肉質細嫩、無腥味，營養又好吃」，可望打開國內消費市場的新局。
金正恩愛女喜歡吃榴槤 北韓3月緊急進口數十噸「公主的水果」
北韓長年受到國際制裁，許多進口物資受限，尤其是高價奢侈品與熱帶水果，對一般民眾而言更是遙不可及。然而，根據南韓媒體《Daily NK》與研究機構「SAND研究所」報導，北韓最高領導人金正恩近期為了滿足愛女金主愛的口腹之慾，竟在今年3月從中國丹東大量進口數十噸榴槤，這種熱帶水果在北韓被視為極為珍貴的奢侈品，並被內部人士稱為「公主的水果」。根據外媒的報導，在北韓榴槤這類熱帶水果一般只出現在平壤高級百貨公司或是勞動黨高官的餐桌上，甚至成為高層之間互贈的貴重禮品。一般民眾不僅難以接觸，甚至不認得這些水果的名稱。脫北者金朱元向美國《自由亞洲電台》透露，他過去曾在萬青山研究院工作，該機構專為金氏家族提供保健飲食，早在金正恩父親金正日時代，榴槤就已是其愛好之一。雖然北韓境內較常見的水果包括蘋果、橘子、桃子、葡萄、梨子與柿子，佔年均產量的九成以上，其中以黃海北道的蘋果產量最多，但根據南韓統計廳資料，平壤市民每人每年僅能分配到1至2顆水果。至於居住在平壤以外地區的北韓民眾，能否看到水果更是未知數。反觀金正恩與其家族成員，尤其是近年頻繁現身於各項公開活動的愛女金主愛，則可盡情享用包括榴槤、木瓜、芒果、鳳梨與香蕉等外來水果。知情人士指出，這些水果透過專屬物流管道供應至平壤高層與高級商場，不僅滿足領導人的飲食偏好，也成為高官之間逢年過節的賄賂工具，「金主愛對榴槤的偏好，正好突顯北韓社會的階級不平等與特權結構。」南韓「南北韓研究所」分析指出，北韓在糧食與外匯緊張情況下，仍調動資源進口數十噸榴槤，顯示領導人家族的私慾對國家政策資源有極高影響力。過往金正日執政期間，正值北韓歷經「苦難的行軍」大饑荒，數十萬人餓死，民眾甚至以啃食樹皮、樹根維生。但金正日仍能透過外交與商業管道進口海外珍饈，其中就包括榴槤。不顧醫囑長期攝取高熱量食物，金正日晚年罹患糖尿病與心臟病，最終於2011年因心肌梗塞辭世。這份對榴槤的偏愛似乎已延續至金正恩與其女兒身上。雖然北韓政權持續高喊自力更生，但「水果之王」榴槤的進口與分配，無疑揭示了權力與資源極端不均的現實。
早餐地雷大公開 醫點名4類食物「害血糖狂飆」：促進脂肪囤積
不少民眾為了健康會從早餐就開始注重飲食，但其實一些看似無害的早餐選項，反而可能成為導致血糖飆升、體重增加的隱藏地雷。減重醫師蕭捷健近日於其YouTube頻道點名「4大早餐地雷」，提醒大眾在選擇早餐時務必留意，避免落入「偽健康」陷阱。蕭捷健在YouTube頻道指出，第一大地雷是含糖飲料。許多人習慣在早餐時搭配一杯含糖豆漿或奶茶，看似營養，實則糖分過高。例如一杯市售含糖豆漿糖含量即超過10克，不僅容易造成血糖快速上升，還會導致短時間內再次感到飢餓；而早餐店販售的奶茶則被形容為「糖分炸彈」，不僅含糖量高，還富含脂肪。第二種需注意的是高油澱粉炸物，如蔥油餅、燒餅油條等，熱量驚人。一片蔥油餅的熱量高達350大卡，若再搭配一根油條，總熱量可能突破500大卡。另如酥皮蛋餅，表層的酥皮富含飽和脂肪，其熱量與炸物相近，攝取過多恐不利健康。第三種地雷是甜點型早餐，例如煉乳吐司與加糖漿的鬆餅。蕭捷健指出，煉乳本身是高度濃縮的糖與脂肪來源，一片煉乳吐司的含糖量可超過20克，容易導致血糖劇烈波動，並促進脂肪囤積。最後則是高糖分水果與果汁。雖然水果對健康有益，但若攝取過量，例如芒果、鳳梨等高糖分水果，也可能導致血糖快速上升。至於果汁類，如蘋果汁、柳橙汁，因去除纖維後更容易造成血糖上升，建議民眾應適量飲用。針對健康早餐的選擇，蕭捷健建議，應多攝取蛋白質與膳食纖維，並以無糖飲品、水煮或蒸煮方式的餐點為主，不僅有助穩定血糖，還能提升飽足感、延緩飢餓，有助於維持健康體態。
吃粥人氣配菜「豆棗」原型是它 材料、製作方式曝光網驚：超不健康
有不少人愛吃清粥小菜，在各項配菜中有一個看起來紅紅的、吃起來甜甜的，它的名字叫做「豆棗」，很多人卻不知道它是由什麽東西製成，最近有內行人說明它其實是炸過的豆皮，更公開材料及製作方式；大票網友得知豆棗原來「超不健康」，但看到材料都笑說「難怪我超愛」。近日一名商行小編在社群Threads發文，分享一個冷知識，民眾吃粥愛配的「豆棗」原型其實是炸過的豆皮，在煮的時候加入砂糖、鹽巴、麥芽糖和醬油，也坦言「沒來這裡上班我還真的不知道」，並在底下留言補充說，「有些廠商也會加入一點麵粉喔！增加油炸後的外表口感」。貼文曝光後短時間吸引53萬次瀏覽，底下也有許多網友留言討論，「原來這個很不健康，但真的好好吃喔」、「吃清粥小菜必點欸」、「熱量炸彈但吃粥不能沒有」、「聽起來超油超肥超不健康，但我好愛，好吃一直吃」、「難怪這麽好吃，好香好甜好下飯」。豆棗除了吃粥能配之外，一些便當也會放豆棗當配菜，不過營養師蔡宜庭曾發文指出，常常被拿來配粥的紅色豆棗是隱藏版高鈉食物，每100公克含有854毫克的鈉，1小碟大概25至30克，換算後也可能吃下約256毫克的鈉，提醒民眾食用時應斟酌用量。
這個夏天 喝樂啦！金車柏克金重磅推出全新系列『樂啤WOW BEER』上市 零糖X超清爽 快樂低負擔的新選擇
零糖啤酒風潮來襲，金車柏克金順勢推出子品牌「樂啤 WOW BEER」，以零糖、清爽、低負擔三大產品核心特色，全面進化啤酒飲用體驗。呼應現代消費者對輕鬆暢飲的追求，金車柏克金持續秉持純麥釀造理念，結合無糖發酵技術，保留啤酒風味同時減少負擔，適合任何時刻輕鬆暢飲！每罐330ml，酒精濃度3.5%，建議售價38元，即日起於各大通路陸續販售，上市期間享新品嚐鮮價。 根據全球市場研究數據顯示，全球啤酒市場年增長率達4.82%，其中以低酒精品項成長最為顯著，消費者對於「輕鬆喝、低負擔」的飲酒體驗需求日益提升。金車柏克金觀察市場變化，順勢推出全新子品牌「樂啤 WOW BEER」作為品牌年輕化與產品線多元化的關鍵布局。「樂啤 WOW BEER」主打以清爽、歡樂、易入手的產品風格，鎖定年輕世代，回應該世代對於快節奏、多元社交，以及想喝就喝、低負擔的生活期待。透過零糖、清爽口感的產品設計，打造自在暢快、快樂不設限的生活風格，擁抱新世代流行的飲酒哲學。「樂啤 WOW BEER」主打以清爽、歡樂、易入手的產品風格，鎖定年輕世代。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。（圖／金車柏克金提供）。 「樂啤 WOW BEER」特別選用紐西蘭高品質啤酒花，於微微麥芽香氣中注入酒花獨有的淡雅柑橘與花香，使用特殊糖類分解技術，在清爽口感之餘更維持綿密細緻的啤酒泡沫與淺金色的澄澈酒液。除了延續柏克金一貫純麥釀造理念與特殊發酵工法，此次研發團隊更將酒精濃度調降至3.5%，在保留風味及香氣的同時，降低熱量與糖分，搭配適中的碳酸感，創造更清爽、順口的飲用享受。無論是聚會、搭餐，或是獨自的放鬆時光，「樂啤 WOW BEER」都能讓快樂時刻延續更久，每一口都讓人忍不住驚呼WOW！「樂啤 WOW BEER」使用特殊糖類分解技術，在保留風味及香氣的同時，降低熱量與糖分。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。（圖／金車柏克金提供）。 金車柏克金全新子品牌「樂啤 WOW BEER」鎖定年輕消費族群，採用大膽字體與鮮明清爽的留白設計，呈現清爽沁涼的暢快感，也呼應樂啤傳遞及時行樂、自在無壓的品牌態度，樂啤不僅重新定義零糖啤酒，也賦予營造快樂的情緒價值，更彰顯金車柏克金持續創新、回應市場趨勢的品牌理念。 金車柏克金全新系列啤酒「樂啤 WOW BEER」目前已於全家、OK超商、萊爾富、全聯、大潤發、家樂福、愛買、7-ELEVEN等通路陸續上架，每罐330ml，酒精濃度3.5%，建議售價38元，上市期間享新品嚐鮮價 （優惠訊息以各大通路檔期活動為主）。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）